恩食黑米源自彰化田中鎮稻米產銷第8班。
田中的黑米是農試所經多年努力,將台灣在來米秈種進行品種改良,所研發出營養價值更高、口感更佳的米糧。富含膳食纖維B群和各類微量元素,更重要是還有抗衰老的「花青素」。
煮法簡單:可1杯白米+1杯黑米,電子鍋正常水量當白飯煮(免浸泡),口感似白米。
◆商品重量:600g/包
◆成分:秈糯黑糙米
◆保存方法:常溫保存,置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射。
◆注意事項:洗米時動作要快、要輕,不能用力搓洗,水洗次數1~2次,且將洗米水快速倒掉,主要是在洗米時,可溶在水中的花青素、維生素及礦物質會因溶於水中而流失掉。洗米時會有紫黑色液體溶出,屬正常現象,絕非染色。
◆食用方式:恩食健康黑米免浸泡,與一般白米煮法相同。米與水的比例為1杯米配1~1.2杯的水,依個人喜好加減水量。
◆國內負責廠商名稱:恩食生技股份有限公司
電話:0958-818-271
地址:臺北市南港區忠孝東路5段815號7樓
◆保存期限:12個月
◆產地:台灣
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。
◆食品業者登錄字號:A-200249190-00000-4
超商店到店取貨:每週一、三、五出貨。
黑貓宅配到府:每週一、三、五的14:00會結單出貨。出貨日的2~3天後可到貨。
(例如週五14:00之前下的訂單,是下週二到貨;週五14:00之後下的訂單,則是下週三到貨)