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從臺灣米倉出發
田中鎮素有「臺灣米倉」的美譽，擁有良好的水質、土壤與氣候條件， 是臺灣重要的稻米產區。
隨著飲食習慣與消費型態的改變，以及農村人口結構的轉變，如何提升稻米附加價值、 吸引青年投入、延續米食文化，已成為地方創生的重要課題。
恩食以彰化縣田中鎮的黑米，作為品牌的起點。
田中鎮素有「臺灣米倉」的美譽，擁有良好的水質、土壤與氣候條件， 是臺灣重要的稻米產區。
隨著飲食習慣與消費型態的改變，以及農村人口結構的轉變，如何提升稻米附加價值、 吸引青年投入、延續米食文化，已成為地方創生的重要課題。
恩食攜手彰化縣田中鎮稻米產銷班及在地夥伴，透過 產學合作，推動黑米產業的創新發展。
我們希望不只是銷售一項農產品，而是讓更多人認識臺灣優質黑米， 支持在地農業，並為地方創造更多發展的可能。
除了黑米本身，恩食也結合食品科技，將黑米碾製過程中的 碎米與米糠充分利用，開發多元產品，提升農產品附加價值。
透過循環利用與產品創新，落實循環經濟，讓每一份來自土地的資源， 都能發揮最大的價值。
恩食期待以黑米為起點，串聯在地農業、食品科技與地方創生， 促進產業合作，實踐永續循環。
讓臺灣米倉的故事持續傳承，共同守護 為善而生的米食文化。